牛肉,澳大利亚,青草喂养,圆形,底圆牛排/烤,去骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )72.33
热量 (大卡 )140.0
热量 (千焦 )586.0
蛋白质 (克 )21.13
总脂肪 (克 )6.16
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.01
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )2.08
钠 (毫克 )70.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )3.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.51
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.166
15:0 (克 )0.031
16:0 (克 )1.41
17:0 (克 )0.066
18:0 (克 )0.811
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.634
14:1 (克 )0.049
16:1未分化 (克 )0.225
18:1未分化 (克 )2.354
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.045
20:1 (克 )0.007
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.377
18:2未分化 (克 )0.2
18:3未分化 (克 )0.064
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.05
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.025
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.038
总反式脂肪酸 (克 )0.248
胆固醇 (毫克 )55.0
色氨酸 (克 )0.239
苏氨酸 (克 )0.944
异亮氨酸 (克 )0.913
亮氨酸 (克 )1.725
赖氨酸 (克 )1.876
蛋氨酸 (克 )0.608
胱氨酸 (克 )0.222
苯丙氨酸 (克 )0.813
酪氨酸 (克 )0.739
缬氨酸 (克 )0.964
精氨酸 (克 )1.402
组氨酸 (克 )0.688
丙氨酸 (克 )1.205
天门冬氨酸 (克 )1.919
谷氨酸 (克 )3.395
甘氨酸 (克 )0.928
脯氨酸 (克 )0.858
丝氨酸 (克 )0.819
羟脯氨酸 (克 )0.105
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0